16 02 2013

Ev Yapımı Tarhana Çorbası

Ev Yapımı Tarhana Çorbası |  görsel 1

 

Ev yapımı tarhana çorbası tarifi

MALZEMELER

- 3 yemek kaşığı ev yapımı tarhana

-1 adet kırmızı biber

- 1adet yeşil biber

- 1 adet domates

- 2 diş sarımsak

- 1 tutam maydanoz

 

- 1 tutam dereotu

- 1 tutam nane, tuz

- 1 yemek kaşığı salça

HAZIRLANIŞI

Çorba tencerenizin içinde biberleri sıvı yağ da kavurun, üzerine salçayı ekleyerek karıştırın. kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi de ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine 3 yemek kaşığı ev yapımı tarhana ekleyin ve suyunu koyun.

Karıştırarak pişirin, bu arada tuz, nane ve dövülmüş sarımsakları da ekleyin. karıştırarak pişirmeye devam edin. çorbayı 1-2 taşım kaynatın ve ocaktan alın.

servis yapmadan önce üzerine  ince ince doğranmış dereotu ve maydanoz serpiştirin. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun

0
0
0
Yorum Yaz