06 02 2013

kızarmış patates salatası

kızarmış patates salatası |  görsel 1

kızarmış patates salatası 

5 adet orta boy patates 
5 adet taze soğan 
yarım demet maydanoz 
2 adet sivri biber 
1 tatlı kaşığı kimyon 
1 tatlı kaşığı tuz 
yarım tatlı kaşığı pul biber 
1 adet limon 
Kızartmak için, zeytinyağı 

Patatesler soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde küp şeklinde doğranır, kızgın zeytinyağında kızartılır. Maydanoz, taze soğan, sivri biber ince kıyılır, patatesin üzerine eklenir, daha sonra tuz, kimyon, pul biber ve limon suyu da katılır, karıştırılır, sofaraya getirilir.

172
0
0
Yorum Yaz