14 05 2013

KÖFTE

KÖFTE |  görsel 1

KÖFTE

Yarım kilo köftelik kıyma (Çift Çekilmiş) 
3 Dilim bayat ekmek içi 
biraz tuz, karabiber, köftelik bahar 1 yumurta 
1Büyük soğan
1 çay kaşığı hardal
1/2 fincan su


Önce soğan ve ekmek içlerini rondodan geçiriyoruz.
Ardından tuz, karabiber,köftelik bahar, hardal, su, ve yumurtayı ilave edip bir güzel yoğuruyoruz.
Elde ettiğimiz köftelik hamuru 1 saat buzlukta dinlendiriyoruz.
Daha sonra ister tavada cızbız yaparak istersek de 180 dereceli fırında pişiriyoruz.

183
0
0
Yorum Yaz