07 03 2013

Kolay Çilekli Dondurma

Kolay Çilekli Dondurma |  görsel 1

 

Malzemeler
•    500 gr çilek
•    250 gr su (~1 su bardağı)
•    200 gr toz şeker (~1 su bardağı)
•    1 adet limon 
•    1 adet yumurta beyazı
•    Tuz
Yapılışı
1.   Çilekleri yıkayıp ayıklayın.
2.   Ayıklağınız çilekleri ezerek süzgeçten geçirin.
3.   Üzerine 1 adet limonun suyunu sıkın.
4.   Bir tenceye şeker ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
5.   Soğuduktan sonra yumurta akı ve hazırladığınız çilek suyuyla karıştırın.
6.   Buzdolabında en yüksek derecede ara sıra karıştırarak soğutun.
7.   Dondurduktan sonra bir kaşık yardımıyla yuvarlak şekil verip ve çileklerle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

Notlar:
•    Hazırladığınız çilekli karışımı buzdolabı yerine makinada da dondurabilirsiniz.
•    Arzu ederseniz üzerine çilek sosu yada çilek reçeli dökerekte servis edebilirsiniz.

Kaynak

===================================================================================

 

1 dakikada çilekli çabuk dondurma

Bu dondurma tarifi çok pratik. Çocukların çok seveceği taze meyveli bol sütlü  süslemeye uygun üstelik yemek için hiç beklemiyorsunuz.

1 dakikada çilekli dondurma 
 1 kase donmuş çilek
1 paket toz  krem şanti
1 bardak soğuk süt
Donuk çileği 1 bardak sütü ve toz krem şantiyi parçalayıcıya atın ve 1 dakika boyunca çalıştırın. Dondurmanız hazırdır.  Çilekleri daha iri parçalar halinde seviyorsanız önce süt ve krem şantiyi daha sonra meyveleri, içine atın ve parçalama süresini az tutun. Bu dondurma tarifi pek çok meyve için geçerlidir.  Afiyet olsun.
 
Kaynak

 

109
0
0
Yorum Yaz