05 01 2013

Pancar turşusu

Pancar turşusu |  görsel 1

 

Malzeme listesi
  • 1 kg pancar
  • 1 çay bardağı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 diş sarımsak
  • 2 lt su
  • Tuz  
  • Pancar turşusu nasıl yapılır?

    1-Pancarları yıkayın ve soyun. Büyüklükleri eşit olacak şekilde doğrayın.

    2-Tencereye su ve doğranmış pancarları ekleyip haşlayın. Suyu dökmeyin.

    3-Pancarları kontrol edin, yumuşadığında ocaktan alıp derin bir kasenin içine aktarın.

    4-Sarımsağı ezin. Elma sirkesi, toz şeker, sarımsak ve tuzu karıştırın.

    5-Kavanoza pancarları yerleştirin. Üzerini kapatacak kadar haşlama suyundan ve sirkeli karışımı üzerine ilave edin.

    6-En az bir gün beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

    Not: Buzdolabında saklayın.

  • http://www.lezzetyolu.com

0
0
0
Yorum Yaz