07 02 2013

Peynirli Patates Keki

Peynirli Patates Keki |  görsel 1

 

Malzemeler
3 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet haşlanmış havuç Yarım demet maydanoz
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı zerdeçal (Hint safranı)
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

Peynirli Patates Keki Tarifi:
• Patatesleri soyup havuçla birlikte küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu kıyın.
• Yumurtaları çırpıp yağ, yoğurt ekleyerek karıştırın. Diğer malzemenin hepsini ilave edip kek hamuru kıvamını alacak şekilde tahta bir kaşıkla karıştırın.
• Karışımı, yağlanmış bir kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişirin. Keki fırından alıp kalıbının içinde soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra kalıbı ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.

0
0
0
Yorum Yaz