16 02 2013

Şehriye Çorbası

Şehriye Çorbası |  görsel 1

 

Şehriye çorbası, pratik ve kolay tarifi ile özellikle çalışan bayanların fazla zaman harcamadan yapabileceği lezzetli bir çorba.

Akşam yemeği saatine az kaldıysa, siz de bu pratik şehriye çorbasını deneyin derim.

Şehriye Çorbası Tarifi

MALZEMELER

 

- 4 su bardağı su veya et suyu
- 2 kahve fincanı şehriye
- 2-3 dal maydanoz
- limon suyu, tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- 1 ‘ er adet kırmızı ve yeşil biber
- 1 adet kuru soğan

HAZIRLANIŞI

İnci ince doğradığınız biberleri ve soğanı geniş bir tencerede sıvı yağ ile kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave edin ve karıştırın.
Et suyunu veya normal suyu ekleyin, arkasından şehriyeleri ve tuzunu da ilave edip pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
İnce ince doğradığınız maydanozları çorbaya ilave edin, dilimlenmiş limonlar ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…

http://www.corbatarifleri.info

 

0
0
0
Yorum Yaz