16 02 2013

Tavuklu Şehriye Çorbası

Tavuklu Şehriye Çorbası |  görsel 1

 

Tavuklu Şehriye çorbası, akşam yemeklerinde tercihlerini hafif yemeklerden yana kullanmak isteyenler için harika bir tariftir.

Hafif, besleyici ve sağlıklı tavuklu şehriye çorbası ile akşamları midenizin rahatlığı sayesinde keyifli bir akşam geçirebilirsiniz.

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

MALZEMELER

- 1 kase tavuk eti (haşlanmış ve didilmiş)

- 1 su bardağı tavuk suyu

- 4 su bardağı su

- 2 yemek kaşığı margarin

- 1 yemek kaşığı salça

- 1 su bardağından biraz daha az şehriye

- limon suyu, tuz, karabiber

- 3-4 dal maydanoz

HAZIRLANIŞI

Geniş bir tencerenin içinde margarini eritin, salçayı da ekleyerek kavurun. Kavrulan salçanın üzerine tavuk suyunu ve normal suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya şehriyeleri ve haşlanmış ve didilmiş tavuk etini ekleyin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeleri pişirin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin ve ocağın altını kapatın.

İnce ince kıyılmış maydanozları çorbaya ekleyin.

Limon suyu ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

http://www.corbatarifleri.info

0
0
0
Yorum Yaz